Décrypter les étiquettes alimentaires

Dans cet cours vous allez apprendre à décrypter les informations pour mieux comprendre ce que vous achetez et déjouer le marketing pour faire des choix éclairés et protéger votre santé.

Tous les produits ne sont pas concernés par l'étiquetage, voyons lesquels.

Les informations obligatoires générales présentes sur l'emballage

Voyons en détail la liste des ingrédients

Ce que vous devez savoir pour comprendre les informations de la déclaration nutritionnelle ? 

Que cache le Nutri-score ? 

Un étiquetage qui tient compte de l'empreinte environnementale.

AOC, AOP, IGP, STG, que sont ces labels ?

Label Rouge, Agriculture biologique, commerce équitable, que représentent ces labels ?

Riche en fibres, allégé, sans sucre ajouté... 

Allégations de santé faisant référence à un risque de maladie

Repérer les allégations marketing.

Rappel des principales informations à prendre en compte pour manger sainement.